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市面上的红酒标签都有哪些构成?

2021-11-17 09:49:09

红酒标签有红酒名称、产酒国、品牌名字、年份、等级、葡萄品种、酒精浓度、净含量、产区、酒厂、装瓶者、红酒类型、联系方式。

葡萄酒名称:葡萄酒的名称通常是酒厂的名称,可以是庄园的具体名称,甚至可以是产区的名称。

等级:葡萄酒生产国通常有严格的质量控制,不同的国家使用不同的方法来评估葡萄酒。 通常,旧世界产品可以在葡萄酒标签上看到以确定其等级。 但是,由于新大陆没有分类系统,所以没有标签。

产区:说到传统的酿酒区,酒标上的酿酒区名称是重要的信息。 知道这是来自特定产区的葡萄酒,您就大致了解了该葡萄酒的特点和口味。 一些葡萄酒产区的名称几乎等于葡萄酒的荣耀。

葡萄品种:并非所有酒瓶都标有葡萄品种。 新世界酒业规定,一瓶酒中含有超过 75% 的特定类型的酒,才可以将品种名称应用到瓶子上。 在传统的欧洲葡萄生产地区,适用不同的规则。 例如,在德国和法国,如果特定葡萄品种的名称出现在葡萄酒标签上,则意味着至少 85% 的葡萄酒是由该葡萄制成的。 这些品种的名称经常出现在新世界葡萄酒的标签上。

酒厂:知名酒庄往往是品质的保证。 以勃艮第为例,同一个葡萄园可能由多个生产商或酒商拥有。 因此,如果购买时只看产地,有时很难分辨好坏。 如今,酒庄的声誉是一个重要的因素,一个重要的参考点。 新世界产品的制造商和装瓶商通常是同一家公司。

产酒国:该瓶葡萄酒的生产国。

净含量:总容量为750毫升,另外还有375毫升、250毫升和185毫升适合饮用少量酒精饮料的葡萄酒,以及适合多人饮酒和宴会的1500毫升、3000毫升和6000毫升产品。

酒精浓度:葡萄酒中的酒精浓度通常在8°到15°之间,但波特酒和雪利酒等烈性酒的浓度要高18°-23°,而德国白葡萄酒的酒精度通常较低(低10°)。 .. 而且酒的味道很甜。

装瓶者:装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。


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